Назад

Судак

1892г. в Париже на французском языке вышла книга Л. Порте и Ф. Рюиссена "Вина России". В ней в частности сказано: "Из всех стран мы меньше всего знали Россию. Новостью, пришедшей в винодельческую конкуренцию, было то, что Россия вошла сюда огромными шагами, и шагами хозяина".

Впервые можно было увидеть в 1889 году на Всемирной выставке русского, не только председательствующего в жюри по вину, но и очаровавшего всех как утонченностью своей осведомленности, так и известностью своих предков. Его называли королем экспертов.

Бутылки с вином, привезенные русским, были оформлены этикетками, изображающими побережье Черного моря.

Этим русским был князь Лев Сергеевич Голицын, который именно в 1889г. удостоился почетного звания члена жюри на Всемирной выставке вин в Париже. А через десять лет, став известным в мире виноделом, к тому же шампанистом, опять в Париже представлял свое русское шампанское и заслуженно получил за него высшую награду — «Гран-при».

Начиналось все в Крыму, куда молодой, энергичный, полный смелых замыслов и надежд, Лев Сергеевич прибыл в 1878г. Сперва он приобрел небольшой участок земли в Феодосии, а затем — под Судаком, в Новом Свете, на горных склонах, лишенных воды и мало пригодных к земледелию. Здесь он закладывает коллекционный виноградник из более 600 сортов виноградных лоз; испытывает эти сорта в приготовлении различных вин; обращается к изучению винограда других земель и районов Крыма и юга России; советуется и встречается с учеными «Магарача», Никитского училища виноделия С. Ф. Охременко, Ф. И. Гаске, М. А. Ховренко, А. П. Сербуленко; поддерживает все прогрессивное и борется с невежеством, рутиной, консерватизмом чиновников, с засильем иностранцев, со слепым преклонением перед западными авторитетами в виноделии.

Именно тогда родились знаменитые слова, сказанные им в 1903 г. на праздновании 25-летия его деятельности: "Мы все, господа, верим в русское виноделие, это будущее богатство России, но нам нужно сплотиться, чтобы создать это богатство; если бы наше поколение этого и не достигло, то уже нашим детям во всяком случае откроется горизонт что делать, так как мы им укажем путь и дадим метод".

Еще в то время Л. С. Голицын поставил себе благородную цель: чтобы Россия производила высококачественные вина, которые могли бы успешно соперничать с винами зарубежными и стали бы предметом российского экспорта. Он всегда был горячим противником водки и хотел, чтобы народ российский хорошо знал, понимал и любил виноградные вина. "Мы богаты; наш юг создан для виноградарства", — заявлял Л. С. Голицын. И держал в Москве на Тверской, рядом с домом генерал-губернатора, магазинчик, где продавалось в розницу чистое, натуральное вино, привозимое из его имения "Новый Свет", по 25 копеек за бутылку. "Хочу, чтобы рабочий, мастеровой, мелкий служащий пили хорошее вино", — говорил Голицын. Об этом рассказал писатель В. А. Гиляровский в очерке "Львы на воротах".

Лев Сергеевич Голицын - одна из живописнейших фигур в истории отечественного виноделия.

Он, как неординарная личность, с интеллектуальным блеском, мощным зарядом инициативы и эмоций, редким чутьем и прозорливостью озарил горизонты русского виноделия и сумел увлечь многих людей на путь его самобытной специализации и серьезного хозяйствования.

Сотворение "Новосветского чуда" было совершено творческой силой и страстным трудом Голицына. Ему доставляло самую высокую радость водить часами своих гостей по искусно возделанным виноградникам, весело сбегающим с холмов, и особенно по этакому подземному Эдему вина.

Двери новосветских подвалов были широко раскрыты для познавательных экскурсий преподавателей и слушателей училища садоводства и виноделия Никитского экономо - ботанического сада и "Магарача", для специалистов "Массандры" и других виноградно - винодельческих заведений юга России, а также для множества гостей.

Нам дорого все, что связано с именем Л. С. Голицына.

Среди людей, Отечества достойных,
Был Лев Голицын — русский винодел,
Вошедший в жизнь потомков беспокойных
Масштабами своих полезных дел.
За ним — вся смелость начинаний
В создании большого русского Вина!
Ему признательна огромная страна
За глубину ума и широту дерзаний.
Москва, Одесса, Ялта и Херсон,
Судак, Абрау... След руки могучей
В районах этих винами зачтен —
Плод жизни бескорыстной и кипучей!

В его мечтах — созданье академий.
В его делах — от производства ключ.
В его итогах проявился гений.
Он был умен, настойчив и могуч!
...Теперь пришли иные времена:
Взошли плоды и дали семена.
Ученики, наследники по духу,
Уже Россию тянут не "по-суху",
И виноделие себе снискало славу
За качество игристых, тихих вин.
Был в Новом Свете не один
Голицын. Но по праву
Он — наш Учитель, Друг и Гражданин!

Назад

Судак